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湖北茶借力出圈飘香全国
发布时间:2024-03-13  来源:   点击次数:15

      龙年新茶饮的第一波流量,属于湖北茶。

      2月29日,网红茶饮品牌“茶颜悦色”推出2024年第一款新品“不识炉山真面目”,亮出利川红茶的茶底。两天后,武汉茶饮品牌“爷爷不泡茶”宣布全国布局2000家门店目标,以恩施玉露为茶底的新品将于4月上市。

      新茶饮让湖北茶中的“一红”“一绿”飘香全国,与大红袍、铁观音等名茶一争高下。

      受欢迎程度位列三甲利川红茶端上网红茶饮台前

      茶叶和烤红薯,听起来毫不相干,但今年上新的限量稀缺作品“不识炉山真面目”,你尝一口就知道了……2月29日,茶颜悦色的一篇官方微信推文《过千一斤的茶,硬是搞出十块一斤的味道》,引爆了湖北人的朋友圈。这次用到的茶叶,就是利川红茶。

      “利川红茶并非第一次使用在我们的作品里。不过,这是它首次进入我们的所有门店。”3月5日,接受湖北日报全媒记者采访时,茶颜悦色品牌部经理刘巧芳介绍,最初,利川红茶进入的是茶颜悦色另一个门店形式“小神闲茶馆”。作为茶颜悦色的研发基地,这里汇集了很多好茶,被进行不同形态的尝试,研究如何更好地激发出茶香。

      “不管是奶盖、斋茶的形式,还是作为手冲茶,它的茶香都非常适口,获得大家好评。”刘巧芳介绍,利川红在“一茶三评”(气泡茶、轻椰顶、金酒果味茶)中表现优秀,所以,今年推出新品“不识炉山真面目”奶茶,在全国所有门店都上新,武汉、重庆、南京、无锡等地茶友都能品尝到,“上线以来,受欢迎的程度排到了饮品前三名。”

      “真的是好茶!”刘巧芳介绍,目前,仅有利川红茶、茉莉甘露两款产品做了“一茶三评”。不过,由于产量和季节等原因,利川红茶不能作为常规茶品,只能被定为“限量稀缺”款。

      本土茶饮品牌“超车”恩施玉露将登“近水楼台”

      “给我一个支点,我要用300家撬动2000家!”3月2日,春暖花开,长江边,诞生于武汉的茶饮品牌“爷爷不泡茶”,宣布了2024年度发展目标:在全国布局2000家门店,并布局海外市场。

      这个年仅6周岁的武汉高人气本土茶饮品牌,在湖北已拥有300家门店。“5月至10月将是我们开店的高爆发期。”爷爷不泡茶联合创始人于丽娜介绍,此前的4月底,将推出兰花和恩施玉露的拼配新品。

      据介绍,作为本土茶饮品牌,一直在发掘推广湖北的优秀产品。“爷爷不泡茶”的一款明星产品“荔枝冰酿”在全国热销,用的就是孝感米酒。

      另一个本地奶茶品牌“吾饮良品”,也正在加速布局全国。发轫于武汉,壮大于湖北,深耕下沉市场18年,足迹遍布全国28个省份188个城市,门店即将突破3000家。

      3月6日,从省茶业集团获悉,该集团正与“吾饮良品”接洽绿茶的合作,下一步将扩展到红茶和赤壁青砖茶。

      配合商业研发实现茶饮茶企“双向奔赴”

      湖北茶能否借助这一波热度走得更远?

      据了解,2022年3月,利川红产业集团正式挂牌,培育茶叶企业197家。为维护“利川红”品质和品牌,恩施州茶产业协会对茶企严格审核。截至2023年5月,授权许可使用企业达156家,覆盖全州八个县市。

      3月5日,记者采访了几家知名的利川红茶企,都没有找到茶颜悦色的供货商。据知情人透露,这类合作,双方会签署保密协议,供货商不能借此对外宣传。

      “武汉是我们门店第二多的城市。”刘巧芳介绍,目前在湖北的茶类中,除了利川红茶,还与另一款红茶也有合作。对于2023年刚评出来的“一红一绿一黑”湖北茶王,她个人表现出浓厚的兴趣,希望有机会被研发团队选入“小神闲茶馆”试喝,将来被推荐进入500多家全国直营门店。

      茶饮企业对茶厂销量的贡献不容小觑,“商用茶”的研发需要双方共同努力。

      于丽娜介绍,爷爷不泡茶品牌定位“中国香引领中国茶”理念,非常注重“茶香”“茶感”。对比而言,福建和广西的茶厂更重视,积极配合茶饮企业的商业研发。对于此次新品上市及与湖北茶企未来的合作,于丽娜充满期待:“希望以后的每次升级要求,茶企都能及时调整工艺来满足,让我们与湖北茶企实现‘双向奔赴’。”

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