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加拿大葡萄酒是如何划分等级的？
发布时间：
2016-09-01 来源：
原创 点击次数：
175 VQA（Vintners Quality Alliance）——酒商质量联盟。它是加拿大的葡萄酒原产地名称系统。VQA是一个独立的联盟，独立行使职能，不受任何政府部门的干预，下面有葡萄酒厂、葡萄种植者、酒类管理部门以及学术、餐饮和研究机构。对于葡萄酒的产地和品种，VQA有严格的法律规定：
·葡萄酒必须采用经典欧洲葡萄品种酿造，如霞多丽、灰比诺或雷司令，或者优良杂交品种。
·酒标上如注明葡萄名称，酒中必须至少含有85%该品种。
·所有葡萄品种在收获时必须达到一个规定的最低自然糖度，不同的葡萄酒，包括甜酒和冰酒以及以葡萄园命名的酒或酒庄装瓶的酒，都有不同的糖度规定。
·酒庄装瓶的葡萄酒必须是100%由葡萄栽培区酒厂拥有或控制的葡萄酿造。
·如果使用葡萄园名称，葡萄园地点必须在法定产区内，且所有葡萄必须来自该葡萄园。
·葡萄酒还必须由独立的专家小组进行品评，只有达到标准的才能评为VQA级别，允许在瓶上印制VQA标志。此外，经过VQA品评小组认定，质量特别优秀的葡萄酒还可获得VQA金质奖章。