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首届封藏即迎高峰,神农架酒业的高端酱酒密码是什么?
发布时间:2022-04-01  来源:原创   点击次数:127





3月27日,以“自然佳酿 天赐酱香”为主题的神农架酒业首届封藏大典在神农架酒业厂区内正式拉开帷幕。封藏现场异常火爆,据悉本次封坛活动实现的封坛目标远远超过既定目标,许多经销商慕名而来,更有嘉宾远道而来直接买了18000斤封藏酒,这也从侧面说明神农架酱酒的品质受到消费者的喜爱。

业内外大咖助阵 首届封藏圆满礼成

首届封藏大典,嘉宾规格不一般。

在大典现场,中国著名表演艺术家、国家一级演员陆鸣,中国著名画家丁竹君,湖北省策划协会品牌创始人、会长张戈哥,越秀物业品牌总监胡鹏,武汉环智传媒总经理程翔等来自行业外的大咖。

不仅如此,活动还邀请诸多业内嘉宾的到来。国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良,湖北省酒类流通协会常务副会长兼秘书长顾虎,湖北省食品工业协会秘书长谭卫东,中国老酒收藏专家刘震东,湖北人人大经贸有限公司董事长宋宁,酿王酒业董事长彭联军,海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊,华策咨询创始人李童,劲牌公司副总裁陈国华,国家级白酒评委乐细选等共同见证了这场文化盛典。

湖北省酒类流通协会常务副会长兼秘书长顾虎现场讲话中表示,喝好酒、喝老酒已经成为消费新趋势,以酱酒为基础的老酒更受到消费者的热捧,封坛酒就是老酒的典型代表与集中表现。这一观点,是站在老酒的角度对封藏酒品质的认可。

中国老酒收藏专家刘震东也在讲话中提到,老酒本身具有五大价值:饮用价值、文化价值、投资价值、品牌价值、产区价值,在神农架产区独特环境下,神农架封藏酱酒在陶坛中自然老熟,真可谓是“自然佳酿,天赐酱香”,值得珍藏。未来,今天封藏的美酒就是未来藏在您私人酒窖里的老酒。

王德良主任从酱酒收藏及健康的角度提出,优质大曲酱香酒具有极高的收藏价值,在于其工艺的生产周期长及出酒率导致的稀缺性,还表现在生态稀缺及品牌文化的稀缺性,神农架林区就是一种稀缺的生态资源,其母公司劲酒集团则在品牌文化方面具有高度稀缺性。

封藏酒获专家组 好评彰显匠心精神

此次封藏大典的主角,是神农架酒业2016年份优级大曲坤沙原浆酱酒。酒体选用2016年份自产优级大曲坤沙酱酒,传统工艺与高山生态完美融合,经6年陶缸陈酿,按照黄金比例精心盘勾,使得酒体酱香显著,花香、水果香、烘焙香明显,酒体柔雅,风格典型,色微黄如琥珀,优雅若兰,满口留香。

能够得到专家组的一致好评,神农架生态酒业优势非常明显。神农架林区特色生态赋能酿酒生产,产区的稀有资源赋予独特生态特点,其独特的“水质、土壤、气候、空气、微生物”条件,造就了特有的微生态系统,成为酿制优质酱酒的绝佳天然环境。

神农架这一产区环境森林覆盖率高达91.1%,同时经过亿万年地质运动后所形成的独特龙形谷地,拥有适合酿酒的“暖湿、清风、富氧”的气候条件,大量有益于酿酒的微生物在此聚集繁衍,水中富含硒元素及矿物微量元素、天然弱碱的原生态黑龙洞溶洞泉水,水质极优适合酿酒,在神农架林区高山基地种植的原粮,优秀的高山坛藏气候,都是得益于神农架林区优秀的产区环境,以生态赋能为神农架酒业提供巅峰优势。

与此同时,神农架生态酒业在十年前便开始了酱酒布局,与劲牌合资成立“劲牌神农架酒业有限公司”,并依托林区原生态环境进行生态制造,走出了一条独特的品质化、健康化之路,神农架酒业成功收获“2018年度科学技术进步奖”,其成果得到了全行业的认可。

在诸多优势的加持之下,首届封藏大典也受到消费者的欢迎。据神农架生态酒业总经理刘勇兵介绍,本次首届封藏大典,产品由厂家直供。没有中间商赚差价,未发生各项推广费用,以2016年的实际生产成本定价,并且未考虑后期各种材料成本的涨价因素。“回馈消费者”可谓实至名归。

深耕本地市场 抢占湖北酱酒市场“高地”

纵观全国来看,酱酒的热浪已经席卷八方,湖北省作为白酒消费大省,未来酱酒市场蕴涵着巨大的消费潜力。同时,酱酒作为白酒中的“贵族”品类,符合当下高端人群所追求的面子消费、礼节消费及品质追求。

神农架酒业聚焦高端,扎根于湖北本地市场,面向高端消费人群,迎接湖北酱酒风口,前瞻性地占领湖北酱酒市场“高地”,掌握湖北酱酒市场的主动权。

此次封坛活动正是神农架酒业出于对封坛酒酒体品质的绝对自信,拿出部分优质封藏酒面向高端群体,培育一批忠实群体,再利用高端人群影响力带动更多同一圈层的消费者,获得品牌的有效传播。

有业内人士认为,神农架酱酒的身上具备高质量酱酒的多重因素,封藏大典现场,他预言,“基于一个具有独到产品风格、独特品牌价值、典型产区文化、满足消费需求,符合发展趋势的神农架酱酒,在神农架特色产区的加持下,在不久时间里将成为湖北地产酱酒高端品牌的代表。”


活动精彩回放


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湖北省龙头食品企业展示





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