欢迎访问:湖北省食品工业协会官方网站!
INFORMATION
  • 产品技术
  • 科技项目
  • 饮食小栏目
  • 湖北省武汉市洪山区南李路28号
            湖北工业大学生化楼A204室
  • 027-59750627
  • 027-59750627
  • hbspgyxh18229@163.com
首页>>>食品科技>>>会员风采 | 古隆中酒业:非凡十年铸辉煌 企业发展谱新篇
会员风采 | 古隆中酒业:非凡十年铸辉煌 企业发展谱新篇
发布时间:2022-11-01  来源:原创   点击次数:40

古隆中酒业:非凡十年铸辉煌  企业发展谱新篇

      回望十年奋斗,绽放襄酒芳华。

      党的十八大以来,襄阳市全面贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署,深入践行新发展理念,坚定不移走新型工业化道路。为深入实施白酒产业供给侧结构性改革,古隆中酒业不断涌现出创新性实践、突破性进展、标志性成果,全力以赴建设白酒文化旅游目的地和襄阳地区消费转型升级新地标。

      风过襄江带酒香,看古隆中酒业不负伟大时代、筑梦追梦绘就的大美画卷!

酒香里,沉淀的是精彩绝伦的历史

      岘山钟灵,汉水毓秀。在这个“承东启西、南北交汇”的九省通衢之地,时光顺流而下,襄阳的酿酒历史距今已有两千八百余年。襄阳市襄州区凤凰咀遗址出土的酒具和鹿头雕龙杯遗址出土的新石器时代的曲腹红陶杯,都可使人追寻到隐隐的历史灰线,感触到古隆中酒发展的时代脉动。

      传承千年仍蓬勃发展的古隆中酒,在向世人弘扬白酒独特魅力的同时,历经变革,始终与时代同步,与祖国同行。细数古隆中酒的历史不难发现,是一代代古隆中人开创铸就了辉煌。

      上世纪五十年代,古隆中酒业前身襄樊市地方国营酿酒厂宣告成立,利用得天独厚的自然条件和酿酒工艺,生产出声誉卓著的湖北名酒——襄江特曲。六十余年,古隆中人不断提升工艺技术,提升“续楂发酵”工艺,完善“勾兑调味”技术,找寻到基酒最佳储存老熟期,不断引领传统行业科技改革创优,创立了四大品牌:“襄江”是湖北老字号、“演义”是中国驰名商标、“古隆中”、“隆中对”是湖北省著名商标。四大系列产品获奖无数:2015年,“襄江”品牌被湖北省商务厅授予首批“湖北老字号”;同年9月,古隆中61.8度获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖,并被襄阳市博物馆收藏;2019年,古隆中窖龄30年、20年分获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金、银奖;2022年,古隆中窖龄15获得第十二届湘鄂赣闽桂渝赣滇粤白酒质量检评金奖。

重品质,科技创新为产品赋能

      白酒产业发展,科技创新是永恒的动力。2012年,古隆中酒业成立了18人的“古隆中智库”专家团队;2014年9月,湖北首个“古隆中院士专家工作站”正式挂牌,这是湖北白酒行业建立的第一个院士专家工作站。著名微生物专家、中国科学院院士邓子新教授以及中国工程院院士王琳芳教授正式受聘为“古隆中智库”专家,并围绕酿酒微生物、白酒功能因子与品质安全、大曲生产应用和窖泥培养应用等方面开展研究工作,为古隆中演义酒业的长远发展提供科学指导、技术支持和人才培养。2020年初,齐鲁工业大学食品与生物工程学院王瑞明教授又加入了专家工作站团队。由此,古隆中酒业“智库”和“专家工作站”囊括了历史、文化、酿造、策划等各个领域的专家学者。“古隆中智库”、“古隆中院士专家工作站”、“古隆中创库”、“古隆中学院”组成的“四位一体”的创新平台正式形成。截至2022年公司现拥有国家级评委2名、湖北酿酒大师2名、省级白酒评委12名。

      古隆中原浆酒生产窖池是现存最完整且荣获襄阳市第四批文物保护单位的“老窖”。古隆中酒业老窖池群从1956年建窖以来一直连续使用至今,使用功能完好,从未停止过酿造,具有很高的历史价值、经济价值、科学价值和社会价值。

      古隆中人遵循古法,将汉水先辈最精纯的技艺、最本真的手酿传承了下来,坚守岁月品质。企业产品传承了“续楂发酵、分层蒸馏、洞藏原浆”固态酒传统生产工艺,以其香气馥郁、酒味醇厚、幽雅爽净的浓头酱尾兼香型风格闻名于世。

中国工程院院士陈冀胜(左二)、中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦(左三)、襄阳市经信委副主任林捷(右二)、襄阳市科技局副局长汤万万(右一)、古隆中演义酒业董事长邹远东(左一)为“古隆中智库”揭牌

      古隆中酒业在传承基础上创新和发扬光大,把传统经验上升到科学,把传统手艺上升到工艺。古隆中酒业坚持以质量铸品牌,始终把保证白酒产品的质量及食品安全放在首位,追求产品质量零缺陷,建立了完善的质量及食品安全管理体系,先后通过了质量、环境和HACCP体系认证。下一步,古隆中酒业将采取更加灵活高效的模式和机制,不断推动内外部科研合作,力争以更宏大的视野,不断集聚创新资源,驱动古隆中酒业驶入高质量发展的快车道。

稳增长,市场营销再创新高度

      古隆中酒业紧紧围绕企业发展战略目标,在营销中,专注于市场细分、市场定位、产品陈列、售后服务等每一个环节,注重消费者体验感受,将消费者请进来,与消费者良性互动,不断满足消费者对古隆中日益增长的品质需求和价值期待。

      积极创新营销模式,加大市场开拓,提升产品结构,推动提档升级,培育更多忠诚度高的客户群体。广泛借助新媒体进行品牌宣传,以创意短视频作为新的突破口,涵盖古隆中酒发展历史、酿造技艺、企业文化、产品特点、非物质文化属性等方方面面,主动适应消费迭代与消费诉求的多元化、个性化发展,力求与消费者在价值观上的深度共鸣。创新各类路演与推广等一系列市场基础动作,和消费者之间建立高质量的“沟通桥梁”,借助襄水岸线景观提升的契机积极发展工业旅游等文旅融合新业态,实现酒旅融合,在深度吸引各层次消费者中逐步实现有效转化,形成自我传播的强大品牌IP。

大事记,十年辉煌致敬如歌岁月

      2012年6月,“古隆中酒:红色旋律唱响襄阳”——庆祝建党90周年文艺汇演在襄阳影剧院隆重举行;2015年9月,古隆中酒业在岘山文化广场举办“襄江特曲大纪念酒(封样)发布会暨60周年华诞启幕礼”大型活动;2016年9月,举行“古隆中酒业六十周年庆典暨古隆中·汉陶酒封藏大典”;2017年3月,举办“古隆中·汉陶酒”襄阳首届大型汉式婚礼;2017年4月,联合襄城区政府、襄阳市创业服务局、襄阳市企业家协会等,举办“古隆中·演义酒”襄阳首届结义大典;2018年9月,协办第九届襄阳诸葛亮文化旅游节”智圣杯“桥牌公开团体赛;2019年10月,协办“文化襄城 幸福生活”襄城区公益性文化惠民送戏下乡系列活动;2020年12月,成立古隆中酒专销产品合作社;2021年6月,为庆祝建党100周年,古隆中酒业党委开展走进谷城薤山主题活动;2022年10月,古隆中酒业联合襄城区委、区政府特别打造襄阳诗酒文化节暨古隆中酒秋酿仪式大型主题活动,得到了各级领导的支持和社会各界的广泛关注。

古隆中,传承的是民营企业的社会担当

      古隆中始终坚持与社会发展同向同行,与时代进步同频共振,以奋斗创造价值,以分享体现价值,发展共赢,成果共享,争取社会更广泛的认可而凝聚合力。古隆中始终坚守家国情怀,全力勇担社会责任,从情系灾区,捐赠12万元助力玉树灾后重建,到爱心助学连年资助贫困高考毕业生;从“相聚凤凰山 共植梦想林”,为绿色襄阳建设增添力量,到职工爱心消费助农兴农、促进全市乡村振兴与共同富裕;从奋力抗疫、发动企业职工积极献血,到向上海、湖北捐赠价值3000万元的免疫多肽支持抗疫……使命在肩,初心不改,“公益古隆中”从未停止,“楚酒领袖”屡获荣耀。

      古隆中酒业深知每一代青年对国家发展的重要性,怀着实业报国的信念,古隆中酒业近年来将更多的公益行动聚焦在了教育。国家强盛,教育先行。自2017年起,古隆中酒业便联合教育机构举办高考公益系列活动,为考生和家长提供免费考前辅导、志愿填报、职业规划等等一系列社会公益服务。除奖励高考状元以外,还举办了捐赠、义卖、助学多形式活动,迄今为止,古隆中酒业帮助百余名青年学子圆梦,诠释了企业对社会的担当与责任感。

      目前全球疫情持续反复,人类正在遭受着世界经济下行、气候变化挑战等多重考验,这些挑战也落在了每一个强国青年和每一家民族企业的肩上。从脱贫攻坚到振兴乡村,从螺丝钉精神成就“国之大者”,从科技创新到产业升级,都是强国青年、强国企业建功立业的地方,国家的强盛是诸多强国青年的奋斗目标,也是古隆中酒业不变的初心。

      打造强国重企,实现重企强国,这是民族企业的初心使命和梦想追求。党的二十大已胜利召开,标志这中国迈入第二个百年目标的新征程。古隆中酒业站在新的时代起点,肩负新的使命,迎接新的挑战,将不断增强市场竞争力和品牌影响力,为打造百年企业创百年品牌不懈奋斗。

官方微信
湖北食品工业协会网
微信号:hbfood1984
  • 地址:湖北省武汉市洪山区南李路28号
                     湖北工业大学生化楼A204室
  • 统一服务热线:027-59750627
  • 传真:027-59750627
  • 邮箱:hbspgyxh@163.com
CopyRight 2016-2018 技术支持与维护:中至胜网络      版权所有:湖北省食品工业协会 鄂ICP备08009311号 鄂公网安备 42010302002163号