如果从夏朝初年一个名为仪狄的官员用桑叶包饭酿成酒献给大禹算起，中国的白酒已经有了三千多年的历史。

      三千多年，酿制出了多少白酒，恐怕没有人说得清。

      技术的成熟，工艺的精进，传统酿制方法和现代技术彼此的不断渗透相互融合，诞生了一个又一个名酒。

      成就名酒的不仅有环境、气候、原料、技术，还有文化、艺术和心理。

      名酒离我们很近，也很遥远。我们喝过名酒，但只是一棵大树最末端树枝上的果实，我们聆听不到这棵大树的呼吸，触摸不到这棵大树的灵魂。

      其实，名酒是从好酒成长起来的，一批又一批人毫不松懈地努力，经过时间、技术和文化的积淀，今天的好酒成长为明天的名酒，历史的车轮向前滚动，新的一轮太阳冉冉升起。

      尧治河酒就是已经出发在通往名酒的道路上跋涉的好酒。

      尧治河酒的品质好已经得到公认，它的酿制者目光不是紧盯在利润的表册上，不是紧盯着一朝一夕的成败。把大地装入胸中，把世界摆到眼前。着眼他们自己可能触摸不到的未来，把一款酒定位到历史的坐标上，把质量的标尺举过头顶，把文化艺术融进酿制的全过程，一句话，全身心地来做一款高品质的好酒。

      我饮过几十种不同档次的酒，这里不去评价那些功成名就的名酒，只说说跟尧治河酒相关的“题内话”。

      几年前，第一次到保康，在清溪河边一个农家乐（名字没记住）吃饭，保康的朋友们搬了一件尧治河1988，干净，柔和，绵邈，醇厚。乡间女子，有的看第一眼就如见天仙，有的乍瞧不爽，慢慢看方才入眼，1988属于第一种。因我年纪大，县领导多次为我挡酒，但是这酒实在太顺口了，我撇开领导的手，站起来回敬了各位一杯，领导在一旁看着我吃惊。

      回到宜昌，逢人便说尧治河1988，我圈子里的人都知道了这个酒。

      再到保康，喝到了尧治河2018酱酒，价格不菲。也难怪，酿制酱酒的红缨子糯高粱亩产低，价格是普通高粱的几倍，而出酒率反倒低了许多，至少还要储藏8年才能出售，心急做不了酱酒。尧治河酒的酿制者绝不偷工减料，一招一式绝不马虎。尧治河2018除了具备所有酱酒的特点之外，舒适度却胜过了很多大牌酱酒。相比大多酱酒，少了一分刚烈，多了三分柔顺，少了一分浓艳，多了三分清纯，少了一分老成，多了三分朝气……

      一款好酒怎样出名？大多数人首先想到的是广告，这无疑是对的，但不是唯一的。尧治河酒没有狂轰滥炸的广告，知道、了解、饮用尧治河酒的人却越来越多，主要是依靠饮者的口口相传，依靠文化的积淀发酵，这种方式的扩散速度比较缓慢，但是借以发展的消费群体却非常稳固并会日益壮大，就像一棵棵树木，随着枝叶的伸展，庇荫的范围会越来越广。

      “李白斗酒诗百篇”，白酒从她诞生起，就成为文人生活艺术中的重要内容。文人爱酒，尤爱好酒。尧治河酒的优良品质吸引了很多文人，尧治河酒注重品质排斥急功近利的经营文化，让很多文人在品饮尧治河酒的同时，更是对其酿制者多出了一分敬意，他们写出了一篇又一篇诗文，赞美尧治河酒，抒发品饮尧治河酒的感受，这些诗文散见于网络和纸媒。

      受此启发，我们相邀了12位趣味相投的散文作家，启动了一个名为“让尧治河流过二十四节”的活动，每个人写出跟尧治河酒相关的两个节气。作家们写他们听说的尧治河，见到的尧治河，品尝到的尧治河，写尧治河的过去、现在和将来，用他们的生花妙笔来描绘尧治河，诠释尧治河，让一条白酒的河流穿越四季，流进千家万户的日常生活，淌进一个又一个人的梦乡！

      癸卯年，尧治河酒跟往常一样款款而来，这一次，和她一起来的还有那些各具特色的美妙文章，您不期待吗？

湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司

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编辑：孙 娜

编审：刘开瑜