欢迎访问:湖北省食品工业协会官方网站!
INFORMATION
  • 产品技术
  • 科技项目
  • 饮食小栏目
  • 湖北省武汉市洪山区南李路28号
            湖北工业大学生化楼A204室
  • 027-59750627
  • 027-59750627
  • hbspgyxh18229@163.com
首页>>>食品科技>>> 益生菌饮料真的可以帮助消化吗?
益生菌饮料真的可以帮助消化吗?
发布时间:2016-09-06  来源:原创   点击次数:2645
 市场上的益生菌产品各种各样,不少都宣称能够“调节肠道细菌”、“改善消化不良”,让不少长期久坐、缺乏运动的白领心动不已。不过,益生菌真的有改善肠道问题,帮助消化的功能吗?
  益生菌可以通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用,包括乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等。
  不过,如果希望益生菌能够在人体内发挥作用,需要满足很多严格的条件,而且缺一不可。
  首先,需要获得特定菌种。每一类益生菌发挥的功能是不一样的,如果希望改善肠道健康、促进消化,必须饮用具备促进消化功能的益生菌,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。
  其次,必须获得足够数量的益生菌。我们的肠道中有上百万亿的细菌,益生菌数量太少的话也无法发挥作用。通常来说,一次需要吃约一亿多个活菌,且在一段时间内连续服用,才能够达到效果。
  最后,也是最重要的,必须保证进入肠道的益生菌是活着的。由于活菌对环境要求非常苛刻,外界温度稍有变化,就会导致大量活菌死亡,而死细菌对肠道没有任何作用。即使有益生菌存活,它们也很难通过胃液进入肠道发挥作用,即使通过胃液的考验,最后进入肠道中的量也非常少。

  如此看来,目前市售的益生菌产品几乎无法满足以上这三个条件。腹痛、腹胀或便秘的话靠喝益生菌饮料并不靠谱。而且,目前的研究表明,即使满足以上三个条件,益生菌对于改善肠道健康更多的也只是辅助作用,无法达到直接治疗的效果,更不能取代药物。
  提示:益生菌改善消化不良的说法其实没有足够的科学证据,市售绝大数益生菌食品也不能真的改善肠道问题,只是商家的营销噱头。而且大部分都是高糖饮料,要尽量少喝。不过倒是可以把酸奶当作一种比较健康的饮品饭后喝一些。

官方微信
湖北食品工业协会网
微信号:hbfood1984
  • 地址:湖北省武汉市洪山区南李路28号
                     湖北工业大学生化楼A204室
  • 统一服务热线:027-59750627
  • 传真:027-59750627
  • 邮箱:hbspgyxh@163.com
CopyRight 2016-2018 技术支持与维护:中至胜网络      版权所有:湖北省食品工业协会 鄂ICP备08009311号 鄂公网安备 42010302002163号