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2016年9月23日,湖北食协第二届省白酒评委考评活动在枝江石化宾馆开班。来自湖北骨干酒企稻花香、枝江、劲牌、天龙黄鹤楼、白云边、石花、黄山头、楚园春、珍珠液、中兴等20多家企业公司的近百名白酒品评人员参加了此次培训与考评。这一批参加培训与考评的学员,大多是80后和90后,体现了湖北白酒品评队伍正向年轻化、专业化方向发展。
9月23日湖北省食协第二届省白酒评委考评活动开班仪式。
出席开班仪式的领导和嘉宾有,省食协秘书长谭卫东、省食协白酒专家顾问宫金山、湖北工业大学教授陈茂彬以及湖北各骨干酒企的专家评委杨强、杨团园、杨林、夏吉林、卢敏、张明、黄梨华、李莉、彭桥玲等。在开班仪式上,省食协白酒专家顾问、高级工程师宫金山宣讲了《省食协第二届省白酒评委考评工作实施方案》,枝江酒业副总经理、中国酿酒大师李净宣读了本次培训考评活动安排及考场纪律规定。本次考评分理论考试和实践考试两个部分。其中理论部分主要为白酒品评及酿造理论知识;实践部分共分为十个轮次进行,包括基本味觉的判断、酒度差、香型鉴别、质量差、重现性、再现性以及综合评酒等项目,从多个方面考核了品酒员的综合品酒能力。
9月23日湖北食协第二届省白酒评委考试现场。
9月24日下午,协会秘书长谭卫东主持第二届省白酒考评的总结大会。此次考评活动涌现了一批优秀学员,为表彰先进、鼓励进步,经省食协第二届白酒省评委考评工作领导小组研究决定,给予张环、毛晓东、谭文陕、汪春亁、邓君俊、唐俐、付杰、阮修龙、李小丹、汤金玉、曹方斌、李良等12名同志,颁发奖品,以资鼓励。近期,湖北省食协将根据考评工作相关规定评选出第二届省白酒评委名单,择日公布。
湖北省食协第二届省白酒评委考评活动圆满结束,全体考生合影留念,并参加了由枝江酒业集团承办的湖北酒业企业考生学员、专家评委联谊活动。
专家评委与全体考生合影留恋。