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鄂酒技术大师齐聚咸宁,共话鄂酒人“工匠精神”
发布时间:2016-12-14  来源:原创   点击次数:208

    12月9日上午,以“弘扬工匠精神 助推鄂酒发展”为主题的湖北省第九届白酒国家评委表彰大会在咸宁黄鹤楼美酒庄园盛大召开。本次大会由湖北省食品工业协会主办,湖北省食品工业协会白酒技术委员会、湖北酒业全媒体协办,武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司承办。大会由湖北酒业全媒体总经理王远主持,咸宁市委统战部副部长、咸宁市工商联党组书记黄四生、咸宁市工商联秘书长徐丹、湖北省食品工业协会副会长、武汉佳成生物制品有限公司董事长姚继承、湖北省食品工业协会秘书长谭卫东、湖北省食品工业协会白酒专家、顾问宫金山、湖北省食品工业协会副秘书长、湖北省人社厅考试院原书记吴淮平、湖北省食品工业协会副秘书长、湖北工业大学食品科学技术研究院院长汪超、湖北省食品工业协会白酒专家、湖北工业大学教授陈茂彬、武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司常务副总经理王超、武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司副总经理魏国、稻花香集团总工程师谢永文、湖北枝江酒业股份有限公司副总经理李净、劲牌有限公司白酒技术总工杨强等近100人参加了本次大会。


咸宁市委统战部副部长、咸宁市工商联党组书记黄四生致欢迎词


湖北省食品工业协会办公室主任彭桥玲宣读《湖北省食品工业协会会长蔡宏柱贺电》。


湖北省食品工业协会秘书长谭卫东作“弘扬工匠精神 助推鄂酒发展”大会主题发言

 

    谭卫东首先向在本次中食协的考评工作中,以劲牌公司管莹为代表的8名新国评和以白云边聂晓庆为代表的16名第八届老国评取得的优异成绩成绩,被中食协聘为第九届白酒国家评委表示了祝贺。也向以熊小毛、谢永文、宫金山等为代表的老一辈白酒专家对他们的悉心指导、严格训练和热心帮助表示了感谢。

     谭卫东认为,这些同志通过获聘白酒国家评委,为鄂酒发展争了光,为扩大鄂酒技术骨干队伍、进一步巩固鄂酒在白酒评委领域的优势地位做出了贡献,更是体现了对于鄂酒酿造技艺的传承与创新的重大的意义。同时,鄂酒取得的成绩不仅是市场推广上面的成绩,也是鄂酒在品质上所依托的深厚技术实力的体现。对鄂酒而言,不仅要把市场的开发做好,也要加强自身技术实力的研发,实现价值和品质的双腾飞。最后谭卫东在发言中为实现鄂酒工业的振兴和健康持续发展而凝聚力量提出了三点建议与要求:一是牢记职责使命;二是弘扬工匠精神; 三是追求卓越绩效。

 


湖北省食品工业协会白酒专家、顾问宫金山宣读中食协聘任第九届白酒国家评委的通知


湖北省食品工业协会副会长姚继承宣读湖北省食品工业协会对“十二五”期间对鄂酒酿造做出贡献个人的表彰决定。


鄂酒酿造突出贡献奖

湖北白云边酒业股份有限公司常务副总经理 熊小毛

稻花香集团总工程师 谢永文

湖北枝江酒业股份有限公司副总经理 李净

劲牌公司白酒技术总工程师 杨强

鄂酒酿造技术成就奖

湖北稻花香酒业股份有限公司总工程师  杨  林

湖北稻花香酒业股份有限公司副总工程师 马  红

湖北稻花香酒业股份有限公司副总工程师 赵长军

湖北稻花香酒业股份有限公司副总工程师 黄桂珍

湖北稻花香酒业股份有限公司副总工程师 陈小林

湖北枝江酒业股份有限公司主任  赫江华

湖北枝江酒业股份有限公司副总经理  刘前生

湖北白云边酒业股份有限公司技术总工  余德刚

湖北白云边酒业股份有限公司车间副主任  聂晓庆

湖北关公坊酒业股份有限公司总工程师 黄梨华

湖北省石花酿酒股份有限公司总工程师  卢  敏

湖北楚园春酒业集团 技术总工  刘凤春

武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司  陈  佳

武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司总工程师  夏吉林


鄂酒酿造技术新锐奖

劲牌有限公司  管莹

湖北白云边酒业股份有限公司  金钧

湖北枝江酒业股份有限公司  刘飞

武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司  胡超

劲牌有限公司  万朕

湖北稻花香酒业股份有限公司  易强

襄阳隆中对酒业有限公司  张樊

湖北白云边酒业股份有限公司  王雄

  获奖代表湖北稻花香酒业股份有限公司总工程师杨林介绍,能够获得今天的荣誉,这与三十年岁月中与团队通力协作是分不开的,取得的成绩也是对整个团队工作的一种认可。


  获奖代表武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司总工程师夏吉林提到一个人的荣誉与团队是密不可分的,只有将整个团队的创新意识结合在一起,用严谨的态度去从事酿酒才能成为一个了不起的匠人。


  获奖代表劲牌有限公司管莹表示本次获奖将成为今后工作中的动力,只有不断的进行自我突破才能达到与时代共同进步的要求。


武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司常务副总经理王超就“振兴黄鹤楼酒,传承匠心精神”做了专题发言。

 

    王超表示,近几年黄鹤楼取得的成绩与人才的培养是离不开的,人才将会是今后酒厂中最为核心的资源,拥有了优秀的人才才能在创新与技术革新等方面得到最大的发展。对于工匠精神要拥有庖丁解牛的毅力,忍受的了独孤与寂寞,体会到比常人更多的艰辛才能取得更好的成绩。这次能顺利的推出新品黄鹤楼1979黄鹤楼1989就与执着的工匠精神离不开,黄鹤楼酒业将一直秉承着这样的精神与鄂酒一起平稳快速的发展下去。


    圆桌对话环节将今天的表彰大会推向了高潮,在环节当中就“共话鄂酒人的工匠精神”做出了精彩的讨论。分享嘉宾针对“好酒”与“酒好”分别发表了自己的看法,认为好酒代表了白酒的品质,酒好代表着消费者对于白酒的喜好与偏爱。只有将好酒通过创新与市场消费者需求相结合进行发展,才能够真正的做到消费者心中所认知的酒好。

     谈到白酒的发展,大家认为白酒用户将从商务用酒等方面逐渐向健康化与品鉴享受进行发展,白酒将不再只是宴会与商务应酬等方面的消费品,要做到迎合消费大众的情感需求,同时白酒不断向年轻化过渡将会是今后白酒发展的重要趋势。

     大家一致认为,对于工匠精神要在传统的吃苦耐劳的精神下加入符合当下市场发展的创新理念,让白酒行业在一个多元化发展的情况下焕发出新的生机。

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