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充分发挥食品行业协会作用 努力构建食品安全社会共治新格局
发布时间：
2016-12-27 来源：
原创 点击次数：
181 ----在2016年湖北省食品安全论坛会议上的致辞
省食品药品监督管理局副局长 傅建伟
（2016年12月22日）
各位嘉宾，各位朋友：
今天，大家欢聚一堂，相聚在美丽的南湖之滨--华中农业大学国际学术交流中心，参加由省团餐快餐生产供应协会牵头，食品有关行业协会举办的，以“诚信经营 业强食安”为主题的2016年湖北省食品安全论坛。在此，我谨代表湖北省食品药品监督管理局，向论坛的召开表示热烈的祝贺！向各位嘉宾、各位朋友的莅临表示热烈的欢迎！向长期以来关心支持食品药品安全工作的社会各界、新闻媒体表示衷心的感谢！
党中央、国务院和省委、省政府对食品安全高度重视，习近平总书记指出，确保食品安全是民生工程、民心工程，要坚持党政同责，落实“四个最严”要求；在昨天召开的中央财经领导小组第十四次会议上，又指出，加强食品安全监管，关系全国13亿多人“舌尖上的安全”，关系广大人民群众身体健康和生命安全。要严字当头，严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责，各级党委和政府要作为一项重大政治任务来抓。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，完善食品药品安全监管体制，加强统一性、权威性。要从满足普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。
确保食品安全，需要坚持党政同责，标本兼治，强化监管；需要食品生产企业诚信经营，落实主体责任；也需要全社会形成齐抓共管的共治氛围。食品行业协会是一支重要的有生力量，地位重要，使命光荣，大有可为，也必然大有作为。
近年来，我省以团餐快餐生产供应协会为代表的食品行业各协会，高度重视自身建设，积极搭建公共服务平台，充分发挥桥梁纽带作用，主动加强行业自律，广泛开展宣传教育，在规范行业经营行为、引导行业诚信自律、推进行业健康发展等方面，积极探索，勇于实践，为提升全省食品安全做了大量卓有成效的工作。希望食品各行业协会要按照《食安法》，紧紧围绕维护食品安全这一目标，积极谋划，大胆探索，主动作为。
一是要强化法规宣贯。要抓好《食安法》《湖北省食品安全条例》等法规的宣传贯彻，不断提高用法治思维完善监管制度、规范监管行为的水平。要当好参谋和助手，坚决执行党委政府的各项决策部署，在积极建言献策上有所作为。
二是要当好桥梁纽带。要在沟通政府、企业和市场中发挥桥梁与纽带作用，加强与政府和广大消费者的沟通，及时反映企业意愿和诉求，在实现行业自律、规范行业行为、拓展监管职能、开展行业服务、保障公平竞争中有所作为，为构建和谐社会发挥积极作用。
三是要强化行业自律。要发挥协会在食品安全信用体系建设中的第三方作用，在制定行业规范、开展诚信评估、加强员工培训和深挖潜规则上有所作为，省团餐快餐供应协会开“五自五诺”活动很好。2017年，省局将组织广大食品药品企业开展“做老实人，办良心企业”，在大型超市开展“卖放心肉菜”等系列活动，希望各协会积极支持，引导企业参与，树立行业标兵，推广先进经验，切实将企业主体责任落到实处。
四是要服务产业发展。要在创建湖北品牌餐饮和提高从业人员素质和经营管理水平上有所作为。要与监管部门、技术机构共同研判和处置风险，尤其要在协调解决网络订餐等新业态高风险食品安全事故中发挥正能量。
五是要发挥引领作用。按照“抱团取暖、自律自治、行业升级、创新驱动”的宗旨，围绕自身的发展、会员的需求、市场的需要，不断提升自身素质能力，在提高会员对协会的信任感和获得感，提高自身的权威性和公信力上有所作为。
作为食品药品监管部门，我们对食品各行业协会和各位专家学者在食品安全上的辛勤劳动表示衷心感谢！我们也将对食品行业各协会开展的活动给予大力支持。但同时申明，我们不参与其中任何与收费相关的事项，有关商业活动请按照市场规则运作。谢谢大家的理解！
希望各协会之间要建立沟通机制，加强联络协作，形成工作合力，不断探索建立社会共治的新模式。希望各位专家学者对食品监管工作给予理论上的指导和技术上的支持，为共同推进我省食品安全和产业健康发展做出新的更大贡献。
最后预祝论坛取得圆满成功！
谢谢大家！