5月14日-16日，湖北省食品工业协会秘书长谭卫东率湖北白酒骨干企业代表20余人赴江苏省名酒企业考察学习，先后走进江苏洋河酒厂股份有限公司和江苏今世缘酒业股份有限公司，围绕生产工艺创新、品牌文化打造、产区协同发展等主题开展深入交流，推动鄂苏两地白酒产业合作升级。江苏省食品工业协会秘书长唐建泽、南京市食品工业协会秘书长周小梅等陪同考察交流活动。

      考察团首先来到洋河股份，在洋河股份总工程师周新虎、首席设计师赵国敢等陪同引导下，参观了梦之蓝手工班生产车间、洋河酒厂文化旅游区、企业展览馆、智能化包装车间、9万吨陶坛酒库、酿酒车间、梦之蓝中央酒区、地下酒窖、产品体验馆等。

      据介绍，江苏洋河酒厂股份有限公司总占地面积10平方公里，总资产670.74亿元，下辖洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司，是行业内拥有两大“中国名酒”、两个“中华老字号”、六枚中国驰名商标、两个国家4A级景区、两处国家工业遗产和一个全国重点文物保护单位的企业。公司坐拥“三河两湖一湿地”，所在地宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。

      通过参观详细了解洋河股份在技术创新、品牌矩阵构建、市场精细化运营等方面的经验，为鄂酒企业提供了重要借鉴。

      在今世缘酒业副董事长、副总经理兼总工程师吴建峰和副总工程师左文霞陪同带领下，考察团实地探访了今世缘酒业智能化酿酒车间、智能化包装车间、制曲中心、白金酒库、高沟酒文化馆、今世缘文化体验中心等，详细了解今世缘的发展历程、企业文化建设、智能化酿造过程等情况。

      据了解，今世缘通过持续不断技改投入，实现了传统酿造向智能酿造的转变，产能稳步提升，“十五五”期间，原酒产能超过10万吨，陶坛贮能达到60万吨，匹配更高目标发展的超前储备。今世缘智能化酿造生产线是全行业的标杆示范，多次接受领导专家的考察调研和兄弟企业的参观学习。作为中国白酒智能化酿造的推动者，今世缘酒业立足传统、创新驱动，以“智改数转”为重要抓手，推动传统产业转型升级，智能化酿酒装备系统将白酒酿造机理、操作方法数字化，构建人工智能“酿酒大脑”。

      在品鉴交流环节，考察团对今世缘“国缘”系列产品给予高度评价。今世缘将红色基因与科技创新相融合的发展路径，对鄂酒企业挖掘文化内涵、提升品牌价值具有启示意义。

      此次考察活动，不仅是鄂苏两地酒企深化合作的起点，更是黄淮名酒带协同发展的重要实践，并为鄂酒企业转型升级提供了新思路。湖北省食品工业协会将以此次学习为契机，推动鄂酒企业以匠心铸品质、以创新谋突破，为中国白酒产业的高质量发展贡献“湖北力量”。

      参与陪同考察活动的洋河股份部门负责人有陈翔、葛向阳、赵亮亮、张龙云、毛淑波、史修磊等，今世缘酒业部门负责人有孙莹、金邵武、唐淇、周振苏、郑金波、徐凯等，湖北省食品工业协会办公室主任彭桥玲、主任助理汪桥丽等组织并参与考察交流活动。

      参加本期考察活动的湖北酒企代表团成员有苏顺平、万小丰、万朕、金钧、卢祖涛、舒成、雷星星、王钊、李久洪、闫友劲、蔡春茂、周加平、李长国、胡操正、胡振华、张俊良、刘文汇、赵礼明、王康、曾庆洲、李阳等。至此，湖北省食品工业协会组织为期六天的赴安徽江苏名酒企业考察活动完美收官、圆满结束。