欢迎访问:湖北省食品工业协会官方网站!
INFORMATION
  • 专家文章
  • 行业评委
  • 名家讲坛
  • 行业专家
  • 湖北省武汉市洪山区南李路28号
            湖北工业大学生化楼A204室
  • 027-59750627
  • 027-59750627
  • hbspgyxh18229@163.com
首页>>>专家评委>>>靳国锋
靳国锋
发布时间:2022-11-01  来源:原创   点击次数:6271


      靳国锋,中共党员,男,1983生,博士,现任华中农业大学食品科学技术学院食品科学系副教授,硕士生导师。2011年6月毕业于南京农业大学食品科技学院,获工学博士学位,2011年7月受聘于华中农业大学食品科技学院从事教学科研工作。目前,主要研究方向为肉蛋类中脂质组分析以及其在肉蛋品中的生理功能和加工贮藏过程中的变化机理,着重从其蛋白质、脂质分解氧化变化研究肉蛋类产品储藏加工过程中品质的形成变化。目前承担/参与科研项目7项,发表研究论文60余篇。

官方微信
湖北食品工业协会网
微信号:hbfood1984
  • 地址:湖北省武汉市洪山区南李路28号
                     湖北工业大学生化楼A204室
  • 统一服务热线:027-59750627
  • 传真:027-59750627
  • 邮箱:hbspgyxh@163.com
CopyRight 2016-2018 技术支持与维护:中至胜网络      版权所有:湖北省食品工业协会 鄂ICP备08009311号 鄂公网安备 42010302002163号